葱花炒蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
葱花炒蛋
打开APP,查看视频做法>>

葱花炒蛋

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 23收藏

9.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.4万

作者: 金帅郎12
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 打开四个鸡蛋

    1/7 打开四个鸡蛋

  • 将葱切成葱花,最好只切葱叶

    2/7 将葱切成葱花,最好只切葱叶

  • 将切好的葱花撒在鸡蛋里

    3/7 将切好的葱花撒在鸡蛋里

  • 放入盐,搅拌均匀。

    4/7 放入盐,搅拌均匀。

  • 锅中放油,烧热。

    5/7 锅中放油,烧热。

  • 放入搅好的鸡蛋,进入油锅,快炒。

    6/7 放入搅好的鸡蛋,进入油锅,快炒。

  • 大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

    7/7 大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

  • 小贴士

    1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。
    2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。
    3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
    4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐