缸豆烧五花肉的做法_菜谱_香哈网
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缸豆烧五花肉
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缸豆烧五花肉

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作者: 德曜小仙女04
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备的用料。

    1/9 准备的用料。

  • 肉洗净焯水。

    2/9 肉洗净焯水。

  • 焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

    3/9 焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。

  • 切成厚片。

    4/9 切成厚片。

  • 缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。

    5/9 缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。

  • 热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。

    6/9 热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。

  • 加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开

    7/9 加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开

  • 小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉。

    8/9 小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉。

  • 加盐调味,炒匀就可以。

    9/9 加盐调味,炒匀就可以。

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