干缸豆烧肉的做法_菜谱_香哈网
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干缸豆烧肉
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干缸豆烧肉

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夏天一到,老公带饭菜就有点麻烦,呵呵,还好我有绝招,晒干的各种菜烧肉,好吃还下饭

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干缸豆泡发

    1/14 干缸豆泡发

  • 洗净挤干水分

    2/14 洗净挤干水分

  • 葱姜辣椒准备

    3/14 葱姜辣椒准备

  • 肉准备

    4/14 肉准备

  • 肥肉炸出油

    5/14 肥肉炸出油

  • 倒入瘦肉,加料酒,老抽

    6/14 倒入瘦肉,加料酒,老抽

  • 加葱姜,辣椒

    7/14 加葱姜,辣椒

  • 加开水煮一会

    8/14 加开水煮一会

  • 水分煮发

    9/14 水分煮发

  • 倒入缸豆翻炒

    10/14 倒入缸豆翻炒

  • 加盐翻炒

    11/14 加盐翻炒

  • 加葱,糖,翻炒

    12/14 加葱,糖,翻炒

  • 翻炒一会入味

    13/14 翻炒一会入味

  • 装盘

    14/14 装盘

  • 小贴士

    比炒菜多一倍油

    作者: 叶清秋

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