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15分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/8 小虾活的，用水冲干净备用。（记得用盖子盖着，不然蹦的哪都是，还没做菜呢，还得先找到它们）呵呵。。
2/8 姜蒜切片后，倒少量的油爆香。
3/8 爆香之后倒入鲜虾翻炒，（虾倒入后记得马上盖锅盖啊，这有点残忍，因为1.虾会跳出来，2.是不忍心看啊）
4/8 虾炒香之后倒入1勺料酒翻炒，倒入开水。
5/8 鸡蛋1个打好，黄瓜切滚刀块。
6/8 水开倒入鸡蛋，等鸡蛋固定了再慢慢用铲子推推，不然就成蛋汤了。
7/8 放入黄瓜，1小勺盐，半勺鸡精，出锅！
8/8 又是虾，又是鸡蛋，又是黄瓜，营养全面啊！！
因为黄瓜绿色的就叫翡翠，虾煮白了就叫白玉。所以就给这菜取这名。 o(∩_∩)o...
