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1/4 小米椒去掉蒂擦干净备用。
2/4 把小米椒放到食品加工器里打碎成丁。
3/4 蒜去皮，同样打碎成小丁。
4/4 找干净无水的空瓶，先放辣椒碎在放蒜末，加盐和鸡精，阴凉处放3天后即可食用。
泡辣椒的量自己掌握，小米椒和蒜的量大概为2：1
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