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春天的颜色是绿色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、*、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种，味道也非常清香，是一种我很喜欢的食材。
30分钟
甜味
高级
其他
煮
其他
1/5 材料准备完整
2/5 琼脂加适量水溶化后，加入冰糖、抹茶粉，混合，倒入容器。凝固后倒出。
3/5 切块装盘。个人认为淋上酸奶很赞
4/5 或者在中间挖个洞，放入喜欢的水果或蜜饯。我放的是自己家外婆煮的“糖水橘”，煮后皮也可以吃了。
5/5 把清香的橘皮切丝后配着一起吃也不错~
如果你不喜甜 只是喜欢抹茶的清香 冰糖也可以不下
其实这道甜点真的是零失败的 唯一需要掌握的就是煮琼脂是要勤搅拌 不然会粘锅啊
