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蜂蜜抹茶冻

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女儿是抹茶控。夏日午觉过后,来一碗凉凉的蜂蜜抹茶冻,解馋又解渴。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 少量水加入吉利丁粉

    1/14 少量水加入吉利丁粉

  • 隔水加热,搅拌至完全融化

    2/14 隔水加热,搅拌至完全融化

  • 温开水中加白糖

    3/14 温开水中加白糖

  • 加抹茶粉

    4/14 加抹茶粉

  • 拌匀

    5/14 拌匀

  • 倒入吉利丁剂拌匀

    6/14 倒入吉利丁剂拌匀

  • 过筛至方形碗中

    7/14 过筛至方形碗中

  • 入冰箱冷藏4小时以上

    8/14 入冰箱冷藏4小时以上

  • 底面垫块热毛巾

    9/14 底面垫块热毛巾

  • 四周用刀划开,倒扣

    10/14 四周用刀划开,倒扣

  • 切块

    11/14 切块

  • 浇上蜂蜜

    12/14 浇上蜂蜜

  • 一道美味的蜂蜜抹茶冻就做好了

    13/14 一道美味的蜂蜜抹茶冻就做好了

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

    14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    加糖桂花也不错哟。下面垫热毛巾是为了更好地脱模

    作者: 毛毛菜1

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