椰奶鲜虾南瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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椰奶鲜虾南瓜汤
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椰奶鲜虾南瓜汤

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在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤,我不喜欢泰式的那种味道,这是回来后自己DIY的,我更喜欢自己做的口味~~~~

作者: 心水酱吖0
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备材料。

    1/7 准备材料。

  • 南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;

    2/7 南瓜去皮切块;胡萝卜去皮切粒;洋葱切粒;

  • 虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;

    3/7 虾去壳去虾线洗净,用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌;

  • 热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;

    4/7 热油锅,炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软;

  • 加少许胡椒粉炒匀,加水一杯,煮约10分钟至水份略干,然后盛出;

    5/7 加少许胡椒粉炒匀,加水一杯,煮约10分钟至水份略干,然后盛出;

  • 晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中,

    6/7 晾凉后的南瓜等倒入搅拌机,加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中,

  • 加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可。

    7/7 加入虾仁,煮开后再稍煮一会儿即可。

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