保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 ·
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.6万
终于有我露脸的地方啦，最喜欢吃的我厨艺也是说得过去的，下面就为大家介绍一下我自己做的油焖虾~！~！~！~！~等待中。。。
15分钟
家常味
高级
热菜
焖
其他
1/3 我个人比较喜欢汉沽的活虾，肉比较劲道，没有土腥味。先将虾洗净，去掉腹部和背部的虾线沥干水份备用。
2/3 将酱油;盐；白糖调和，加适量清水备用炒锅内放油，油热后将虾放入，炸至变色出红油捞出，锅内留少许油，将调好的料汁放入，加入姜丝，烧开后放入虾翻炒几下盖上锅盖，中间翻炒两到三次防干锅，收汁后就可装盘了。
3/3 提示：1盐和糖的份量可根据个人的口感适量增减。2炸虾时油可多放一些，不会让炸出的虾皮上有黑糊的情况发生
