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散寒解表,止泻,扩张血管,利水
15分钟
五香
中级
快手菜
炸
家常菜
1/7 买来大虾洗净
2/7 把买回来的虾洗干净 挑出虾线（背部第二个节骨，用牙签从侧面穿透，从背部挑出
3/7 入锅大火炸制颜色变红 捞出
4/7 锅中留取少量底油 加入姜沫、蒜沫和适量的番茄酱炒匀
5/7 倒入炸好的虾，翻炒的时候 有勺子 压虾头，让虾黄流出这样更好吃哦。
6/7 加入两勺生抽 两勺料酒 少许糖 和适量的盐调味，翻炒均匀。加入少许清水（开水更好）盖上锅盖闷两分钟 最后加入水淀粉勾芡 。
7/7 出锅时撒小鲜葱点缀既好看又好吃
