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1/9 主料：丝瓜。
2/9 丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
3/9 起锅热油、爆香葱花。
4/9 放入丝瓜。
5/9 烹入生抽。
6/9 反复煸炒均匀。
7/9 加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。
8/9 加味精提鲜、收汁。翻炒均匀即可关火。
9/9 出锅装盘。
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