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大葱炒鸡蛋
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大葱炒鸡蛋

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作者: 瀚钰君8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜

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  • 这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块

    1/8 这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块

  • 切好的大葱准装盘,白 绿分明

    2/8 切好的大葱准装盘,白 绿分明

  • 准备芡汁:淀粉 少许盐 酱油加水稀释

    3/8 准备芡汁:淀粉 少许盐 酱油加水稀释

  • 鸡蛋 4 5 6 7 8枚,呵呵,可多可少,打散蛋液

    4/8 鸡蛋 4 5 6 7 8枚,呵呵,可多可少,打散蛋液

  • 热油倒入蛋液煎炒

    5/8 热油倒入蛋液煎炒

  • 鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱,大火翻炒

    6/8 鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱,大火翻炒

  • 快速倒入芡汁,翻炒出锅

    7/8 快速倒入芡汁,翻炒出锅

  • 纯正的东北家常菜,嗷嗷的好吃

    8/8 纯正的东北家常菜,嗷嗷的好吃

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