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包菜营养丰富,富含维生素C和钾。非常适合老人、孕妇和儿童食用。对虾富含钙质,与包菜结合一起炒制,营养更加丰富。
1/8 包菜洗净切细丝。
2/8 对虾去须洗净备用。
3/8 热锅下油,放入葱姜末炝锅。
4/8 放入对虾。
5/8 翻炒至变色。
6/8 放入包菜丝。
7/8 翻炒至包菜断生。
8/8 加盐继续翻炒30秒关火即可。
包菜本省含水很高,所以炒制的时候不用再加水。不要加味精。