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1/15 6寸戚风蛋糕胚一个。

2/15 黄桃3块,奶油250ML

3/15 蛋糕去掉表皮,切开成2份。

4/15 奶油加入适量的糖粉(一次不要加太多,可以分次,根据自己的口味来加)。

5/15 奶油打至全发。

6/15 先铺一片蛋糕在托盘上,然后放在可以转动的糖果盘上面。

7/15 黄桃一部分切碎,铺在蛋糕上面。

8/15 在黄桃表面铺一层奶油。

9/15 盖上另外一片蛋糕,并堆上奶油。

10/15 用刮板均匀的抹平(右手拿刮板,左手慢慢的以均匀的速度转动裱花台)。

11/15 剩下黄桃切片

12/15 在蛋糕上均匀的码上切好的黄桃。

13/15 选好裱花嘴,套好裱花袋

14/15 在蛋糕上面挤出你想要的花型即可。

15/15 这个是我用来当裱花台的糖果盘,底部可以转动的。省了一笔买裱花台的钱哈
黄桃尽量切得均匀些,这样码出来更漂亮。
裱花的时间不易过长,不然奶油容易融化。
握裱花袋的时候可以带个橡胶手套或者隔热手套,防止手的温度融化奶油。

