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生日蛋糕
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生日蛋糕

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自己制作蛋糕胚,打发奶油,精心点缀,不光是制作过程让人愉快,还有就是食材吃着放心呀

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备蛋糕胚,抹刀。我没有裱花转盘,所以直接在蛋糕托盘上操作啦

    1/5 准备蛋糕胚,抹刀。我没有裱花转盘,所以直接在蛋糕托盘上操作啦

  • 黄桃捞出控水,樱桃洗净控水

    2/5 黄桃捞出控水,樱桃洗净控水

  • 奶油加30克白砂糖打发

    3/5 奶油加30克白砂糖打发

  • 打发到有明显纹理,硬性就算打发好了

    4/5 打发到有明显纹理,硬性就算打发好了

  • 先用抹刀把蛋糕胚周围和顶部抹上均匀的奶油,再用裱花袋挤花边,撒桃仁片,装饰水果。由于天热我怕奶油化掉,中间装饰部分我没拍。大家可以根据自己喜欢装饰蛋糕哦

    5/5 先用抹刀把蛋糕胚周围和顶部抹上均匀的奶油,再用裱花袋挤花边,撒桃仁片,装饰水果。由于天热我怕奶油化掉,中间装饰部分我没拍。大家可以根据自己喜欢装饰蛋糕哦

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