保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 3109收藏
独家 · 39.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.3万
想要做生日蛋糕最起码要会烤个蛋糕胚子，我习惯用戚风蛋糕做底。现在的烤箱等家庭烘焙用具也是很多的，如果想要吃到更健康的食物，不妨自己动手做。所需的材料也不用多复杂。今天做的这个就是简易的，不用害怕自己手残，不用担心太多，很简单，吃的是健康！
52分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/13 提前烤好的蛋糕胚
2/13 用刀切片
3/13 取一篇放在蛋糕盒底托上，中间放上衬纸
4/13 淡奶油加糖打发
5/13 取适量奶油抹蛋糕胚上，洒点蔓越莓
6/13 盖上一层蛋糕胚
7/13 再抹奶油，洒蔓越莓
8/13 如此重复到最后，外部也均匀抹上奶油（我达不到那种多么平整的，凑合看）
9/13 色素少许，调奶油
10/13 在蛋糕上部开始挤花纹（裱花袋剪小口拉细线就可以啦）白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
11/13 然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会，拉细线的就是小圆点了)
12/13 四周也装饰下
13/13 边也装饰下
喜欢水果的中间可以夹水果哦，奶油和糖粉的比例在1:10，不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高，做好的蛋糕要冷藏保存，尽快食用。
