保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 4收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万
30分钟
家常味
高级
热菜
炒
其他
1/13 材料：芸豆400克，蒜1头，花椒10粒。
2/13 材料2：梅干菜50克。
3/13 梅干菜提前半小时泡软洗净。
4/13 芸豆掐头去尾去筋线，洗干净。
5/13 洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
6/13 锅中加入适量食用油，中温下入整根芸豆炸。
7/13 炸制芸豆起皱熟透捞出。
8/13 炸好的芸豆切成段。
9/13 大蒜、梅菜切碎。
10/13 锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要，然后下入大蒜炒香。
11/13 下入梅干菜翻炒均匀。
12/13 下入芸豆段翻炒均匀即可。
13/13 成盘。
