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正常做干煸芸豆都喜欢用油炸，这次稍微改了一下，是总煮熟的芸豆做的，照样可以干煸，味道一样的好。
44分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/11 芸豆两边去丝，清洗干净
2/11 锅内烧开热水，放入芸豆，倒入一点点油，防止芸豆变色
3/11 在煮芸豆的过程中，准备好大蒜切碎，辣椒，花椒
4/11 芸豆大约大火煮6分钟，捞出放凉水中
5/11 芸豆晾干，或者用厨房用纸弄干（我是用的厨房用纸弄干的）
6/11 芸豆没水后，切成大约3厘米长度
7/11 热锅放油，比平时炒菜稍多一点就可以
8/11 油热后放入大蒜，花椒，辣椒炒出香味
9/11 炒出香味后倒入芸豆，翻炒
10/11 出锅前撒入盐和白芝麻，拌均匀即可出锅了
11/11 开张完整的，开始享用吧
1.芸豆大火煮熟，可以放点盐或者盐防止芸豆变色
