5.7万点赞 · 46收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万
1小时
甜味
中级
其他
其他
其他
1/14 海鲜沥干水分用少许盐、黑胡椒粉腌片刻备用。
2/14 蘑菇清洗之后切开两半。
3/14 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜略炒片刻。
4/14 将海鲜入入略煎。
5/14 再反转煎另一面。
6/14 接着把蘑菇倒入。
7/14 翻炒片刻调入少许盐、胡椒粉、料酒。
8/14 再注入适量开水。
9/14 把切成小块的豆腐倒入。
10/14 大火煮沸。
11/14 接着转入沙锅里。
12/14 盖上锅盖用中火焖。
13/14 焖至水分略收之后打开锅盖。
14/14 放入葱与香菜后即可熄火。
