奥尔良鸡肉披萨的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良鸡肉披萨
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奥尔良鸡肉披萨

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由于用料安全卫生,朋友吃了都说秒杀必胜客的披萨。这个味道是吃过最好的奥尔良披萨哈

作者: 幕后纵情
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸脯切2公分小块

    1/15 鸡胸脯切2公分小块

  • 放入依口味轻重适量腌料

    2/15 放入依口味轻重适量腌料

  • 拌匀,封保鲜膜入冷藏不少于6小时

    3/15 拌匀,封保鲜膜入冷藏不少于6小时

  • 不沾锅把鸡块炒到7分熟即可。不用放油

    4/15 不沾锅把鸡块炒到7分熟即可。不用放油

  • 这个颜色就可以了

    5/15 这个颜色就可以了

  • 彩椒同样也要炒一下把水分煸出来。披萨的料如果水多了就散了,拿不起来

    6/15 彩椒同样也要炒一下把水分煸出来。披萨的料如果水多了就散了,拿不起来

  • 我用的安佳马苏里拉奶酪,自己切片切碎。开始铺盘,此时烤箱200度上下层烤模式,烤网中层。预热10分钟

    7/15 我用的安佳马苏里拉奶酪,自己切片切碎。开始铺盘,此时烤箱200度上下层烤模式,烤网中层。预热10分钟

  • 由于还要做其他的菜,没太多时间擀面饼,图省事手工铺哈哈,面团用面包机做的由于是基础的烘焙知识所以不介绍了。把边缘铺厚,中间薄就可,在中间用牙签插点小眼,依次放入披萨酱,沙拉酱,洋葱碎奶酪碎。

    8/15 由于还要做其他的菜,没太多时间擀面饼,图省事手工铺哈哈,面团用面包机做的由于是基础的烘焙知识所以不介绍了。把边缘铺厚,中间薄就可,在中间用牙签插点小眼,依次放入披萨酱,沙拉酱,洋葱碎奶酪碎。

  • 奶酪碎共4次放入,每次50克。分3次放入鸡丁,放入的同时放入奶酪碎,这样最均匀,拉丝效果最好

    9/15 奶酪碎共4次放入,每次50克。分3次放入鸡丁,放入的同时放入奶酪碎,这样最均匀,拉丝效果最好

  • 最后放入彩椒丁。此时烤箱差不多预热已经十分钟了,入烤箱烤20分钟

    10/15 最后放入彩椒丁。此时烤箱差不多预热已经十分钟了,入烤箱烤20分钟

  • 出炉

    11/15 出炉

  • 想不想来一口呢哈

    12/15 想不想来一口呢哈

  • 拉丝很棒的

    13/15 拉丝很棒的

  • 记得给朋友分享你的美食,分享更快乐

    14/15 记得给朋友分享你的美食,分享更快乐

  • 哈

    15/15

  • 小贴士

    趁热吃啊哈哈

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