奥尔良鸡肉披萨的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良鸡肉披萨
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奥尔良鸡肉披萨

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披萨是孩子们的大爱,奥尔良鸡肉披萨又是孩子们的首选,这款披萨饼底焦酥,饼芯暄软,奥尔良烤肉料腌制的鸡肉微辣,很入味,加上少量蔬菜点缀,更添营养和色彩,马苏里拉奶酪的加入,令披萨的口感更赞!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有披萨饼原料依次按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油,面粉,发酵粉顺序放入面包机启动揉面功能揉至完全阶段盖上盖进行发酵!

    1/13 所有披萨饼原料依次按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,玉米油,面粉,发酵粉顺序放入面包机启动揉面功能揉至完全阶段盖上盖进行发酵!

  • 发酵2.5倍大发酵完成!

    2/13 发酵2.5倍大发酵完成!

  • 面包机再揉几下排气拿出,揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!

    3/13 面包机再揉几下排气拿出,揉均盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 鸡胸肉洗净切片!

    4/13 鸡胸肉洗净切片!

  • 放入奥尔良腌料拌均腌制半小时!

    5/13 放入奥尔良腌料拌均腌制半小时!

  • 青椒,玉米粒,西红柿,葱头切丁备好!

    6/13 青椒,玉米粒,西红柿,葱头切丁备好!

  • 腌好的鸡肉放些葱头炒熟盛出!

    7/13 腌好的鸡肉放些葱头炒熟盛出!

  • 松弛好的面团擀成圆片放入九寸披萨盘,边上整厚一点,中间叉子叉些孔!

    8/13 松弛好的面团擀成圆片放入九寸披萨盘,边上整厚一点,中间叉子叉些孔!

  • 抹上披萨酱,喜欢多吃奶酪的这时候再放些奶酪丝!

    9/13 抹上披萨酱,喜欢多吃奶酪的这时候再放些奶酪丝!

  • 然后放入鸡肉与蔬菜!

    10/13 然后放入鸡肉与蔬菜!

  • 最上面撒满奶酪丝,烤箱提前预热,180度烤25分钟!

    11/13 最上面撒满奶酪丝,烤箱提前预热,180度烤25分钟!

  • 成品图!

    12/13 成品图!

  • 切开后!

    13/13 切开后!

  • 小贴士

    面包机揉面时盐与白糖对角放,做披萨个人感觉揉不揉出手套膜没有太大影响,披萨馅料随自己口味添加,时间温度根据自家烤箱调整!

    作者: 街角de风铃

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