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蘑菇南瓜汤
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蘑菇南瓜汤

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喜欢口感细腻的,可将南瓜泥过筛。

作者: 小鱼哥的私房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备贝贝小南瓜一个,

    1/15 准备贝贝小南瓜一个,

  • 洗净切开,上锅蒸熟,

    2/15 洗净切开,上锅蒸熟,

  • 平底锅少量油,倒入口蘑炒匀,

    3/15 平底锅少量油,倒入口蘑炒匀,

  • 加支百里香炒出味,

    4/15 加支百里香炒出味,

  • 加盐调味,炒出水分盛出,

    5/15 加盐调味,炒出水分盛出,

  • 煮熟的南瓜捣成泥,

    6/15 煮熟的南瓜捣成泥,

  • 放入均质机,加适量低脂牛奶,

    7/15 放入均质机,加适量低脂牛奶,

  • 用料理棒打均匀,

    8/15 用料理棒打均匀,

  • 锅中一碗水,再倒入南瓜泥,

    9/15 锅中一碗水,再倒入南瓜泥,

  • 搅拌散开,小火煮3~5分钟,

    10/15 搅拌散开,小火煮3~5分钟,

  • 再倒入口蘑拌匀,

    11/15 再倒入口蘑拌匀,

  • 适量盐调味(也可加胡椒粉),

    12/15 适量盐调味(也可加胡椒粉),

  • 再次开锅即可盛出。

    13/15 再次开锅即可盛出。

  • 搭配一块烤好的吐司面包!

    14/15 搭配一块烤好的吐司面包!

  • 我做的低脂版,好喝无负担!

    15/15 我做的低脂版,好喝无负担!

  • 小贴士

    不需要*的,可替换为黄油、奶油。

    作者: 小鱼哥的私房

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