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一款简单的小零食。 发现蒸了两天的红薯还剩了三个，再不消灭掉，怕是要进垃圾桶了。
15分钟
甜味
中级
素菜
炸
家常菜
1/9 放了两天的蒸红薯无人问津，扒皮待用。
2/9 加入半碗面粉。（糯米粉更加松软）
3/9 揉成光滑的面团。
4/9 搓成比做饺子皮略粗的长条。
5/9 切成比饺子皮剂子略大一点的剂子，揉成圆球形状。
6/9 炒锅放油烧至五六成热时，下入红薯丸子。
7/9 炸至色泽金黄。（火不要太大）
8/9 捞出沥干油分。
9/9 成品。
1.充分揉匀，不能有结块现象。
2.稍软一点，口感更加软糯。
3.油温不宜过高，否则会有夹生现象。
