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娃娃菜的营养成分相当于大白菜，但是口感上比大白菜更好吃细腻柔软。经常食用娃娃菜可以润肠通便、利尿生津、*养颜、增强免疫力的作用。
52分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/13 备好食材
2/13 娃娃菜洗净后切成小朵
3/13 枸杞用热水洗净，沥水备用
4/13 备好葱花和蒜末，装入味碟中
5/13 起锅烧油至八成热，倒入味碟中爆香
6/13 加入所有调味料和枸杞，拌匀备用
7/13 就着油锅放入适量清水，加盐烧开
8/13 放入娃娃菜拌匀，煮至断生
9/13 捞出放入凉开水中，过凉
10/13 再挤干水分，装入大碗中，加入调好的料汁，拌匀
11/13 装入盘中
12/13 成品图
13/13 一道美味的枸杞拌娃娃菜就做好了
娃娃菜下锅的时候，先将菜梗放入锅中，快速拌匀煮沸至断生即可，这样口感清脆香甜。
