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家常的小炒牛肉，做法简单却充满家的味道！今天这道菜，学会了米饭能多吃好几碗！
1/4 牛里脊切片，加入蚝油、老抽、啤酒、盐、黑胡椒后搅拌均匀
2/4 锅内热油，滑散牛肉，炒至微微变色后即可捞出
3/4 锅中剩油下蒜末，再将红椒、小米椒、山椒炒香，加入生抽、料酒、鸡精调味
4/4 最后加入牛里脊、香菜爆炒即可
牛里脊肉质鲜嫩，就不大需要嫩肉步骤了
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