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香菇主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养*作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。具有美容养颜、延缓衰老、降压降脂的功效。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用，还对冠心病、高血压、糖尿病等有一定的食疗作用。具有开胃健脾、排场通便、减肥瘦身等功效。
1小时4分钟
家常味
初级
热菜
煲
家常菜
1/16 备好食材
2/16 猪肉洗净，肥瘦分别切成薄片备用
3/16 鲜香菇洗净后切成片备用
4/16 冬笋和胡萝卜洗净切片备用
5/16 备好葱姜蒜
6/16 起锅放入肥肉，煸炒至出油
7/16 再放入瘦肉炒香
8/16 加入料酒炒香
9/16 加入老抽炒匀上色
10/16 砂锅煲置火上，装入炒好的肉
11/16 加入葱姜蒜和适量清水
12/16 加入所有的食材，拌匀煮沸后转小火焖煮5分钟
13/16 5分钟后，淋入生抽，拌匀即可
14/16 离火装入盘中
15/16 即可食用
16/16 一道美味的香菇冬笋砂锅煲就做好了
胡萝卜片切厚点，以免煮烂了，还可以加入自己喜欢的食材。
