香辣狼牙土豆的做法_菜谱_香哈网
香辣狼牙土豆
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香辣狼牙土豆

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虽然邱邱已经全职带娃几年了,但是有时候经常也会怀念上班的时候,每天下班公司门口都会有卖狼牙土豆的路边摊,每天都排很长的队,不过也确实很好吃,香辣入味,现在在家带娃,自己也经常告诉孩子,不要吃路边摊,路边摊不卫生,还有很多汽车尾气,不如自己在家复刻,能吃出路边摊的味道,而且比外面买的干净卫生。

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆削皮洗干净切成厚片

    1/14 土豆削皮洗干净切成厚片

  • 再切成狼牙条状

    2/14 再切成狼牙条状

  • 再次清洗掉淀粉

    3/14 再次清洗掉淀粉

  • 大蒜切成蒜末

    4/14 大蒜切成蒜末

  • 锅中烧油下入土豆,小火炸至五成熟,然后捞出控油

    5/14 锅中烧油下入土豆,小火炸至五成熟,然后捞出控油

  • 另起锅烧油下入蒜沫爆香

    6/14 另起锅烧油下入蒜沫爆香

  • 加入土豆翻炒几下,加入少许盐调味

    7/14 加入土豆翻炒几下,加入少许盐调味

  • 加入两勺孜然粉

    8/14 加入两勺孜然粉

  • 加入两勺辣椒面

    9/14 加入两勺辣椒面

  • 加入两勺烧烤料

    10/14 加入两勺烧烤料

  • 加入一勺生抽翻炒均匀

    11/14 加入一勺生抽翻炒均匀

  • 撒上葱花和熟白芝麻即可出锅

    12/14 撒上葱花和熟白芝麻即可出锅

  • 一道香辣好吃的狼牙土豆条就走

    13/14 一道香辣好吃的狼牙土豆条就走

  • 成品图!

    14/14 成品图!

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