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虽然邱邱已经全职带娃几年了,但是有时候经常也会怀念上班的时候,每天下班公司门口都会有卖狼牙土豆的路边摊,每天都排很长的队,不过也确实很好吃,香辣入味,现在在家带娃,自己也经常告诉孩子,不要吃路边摊,路边摊不卫生,还有很多汽车尾气,不如自己在家复刻,能吃出路边摊的味道,而且比外面买的干净卫生。
1/14 土豆削皮洗干净切成厚片
2/14 再切成狼牙条状
3/14 再次清洗掉淀粉
4/14 大蒜切成蒜末
5/14 锅中烧油下入土豆,小火炸至五成熟,然后捞出控油
6/14 另起锅烧油下入蒜沫爆香
7/14 加入土豆翻炒几下,加入少许盐调味
8/14 加入两勺孜然粉
9/14 加入两勺辣椒面
10/14 加入两勺烧烤料
11/14 加入一勺生抽翻炒均匀
12/14 撒上葱花和熟白芝麻即可出锅
13/14 一道香辣好吃的狼牙土豆条就走
14/14 成品图!