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狼牙土豆
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狼牙土豆

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狼牙土豆是用特殊的刀具将土豆切成波浪状,再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,我们自己在家做起来也十分简单,健康卫生,正好可以满足自己的口味。

作者: 倚兰听海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好土豆。

    1/9 准备好土豆。

  • 土豆切成波浪状。

    2/9 土豆切成波浪状。

  • 土豆放入锅内煮5分钟。

    3/9 土豆放入锅内煮5分钟。

  • 捞出沥干水份备用。

    4/9 捞出沥干水份备用。

  • 锅内热油,下土豆翻炒。

    5/9 锅内热油,下土豆翻炒。

  • 加入盐。

    6/9 加入盐。

  • 炒至表面微黄无水份。

    7/9 炒至表面微黄无水份。

  • 加入五香粉、辣椒粉和孜然粉。

    8/9 加入五香粉、辣椒粉和孜然粉。

  • 翻炒均匀即可。

    9/9 翻炒均匀即可。

  • 小贴士

    1、土豆一定要放在水里泡一下,不然土豆会因淀粉太高而变色。
    2、可根据自己的口味来放调料。

    作者: 倚兰听海

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