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又完成一道美食,满满的成就感,美食的诱惑,分享一下制作过程供参考
1/17 先称重食材备齐:赤藓糖醇,牛奶,黄油
2/17 提前一夜用清水泡发脱皮绿豆
3/17 泡发一夜脱皮绿豆像图片所示
4/17 倒入破壁机中加入牛奶,设置果汁挡打成泥
5/17 然后在倒入锅中,依次放入黄油和赤藓糖醇开火开始炒制绿豆馅,赤藓糖醇和黄油融化改小火炒半小时右
6/17 炒制绿豆馅不粘铲子水气变没即可离火盖上保鲜膜放凉一些备用
7/17 然后分出35克等量相等小剂,盖上保鲜膜防表皮干放一边备用
8/17 取一小块炒好绿豆馅倒入适量抹茶粉拌匀装入保鲜袋备用,同样制作过程敢另一小块加入功克力粉拌匀备用
9/17 然后分岀玫瑰花馅,称量每个馅儿5克揉圆备用
10/17 取小剂按圆饼状包入馅儿料
11/17 封口揉圆盖上保鲜膜备用,其它依次类推
12/17 模具先放一小块绿色绿豆糕馅儿
13/17 然后放入包过馅儿的绿豆糕体盖实一些
14/17 晚模完成,其它依次类推
15/17 马放烤盘中
16/17 放入提前预热150度烤箱,烤5~10分钟即可出炉
17/17 美食完成美的诱惑好吃,口感不是很甜,粉粉糯粉,成品非常漂亮上挡次
提示:脱皮绿豆洗净泡发一夜这样绿豆喝饱水了,隔水盖盖上锅蒸40分钟,绿豆粉糯然后到入破壁机设置果汁挡打成泥,倒入炒锅不停炒制防糊锅底,炒制不粘铲子一定放保鲜袋中放表面干裂。