大量份曲奇饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/10 称重食材：总统黄油200克，食用油50克，大个鸡蛋1个，糖粉140克，低筋面粉300克，食用香精2滴

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  2/10 黄油室温软化手指轻楚有坑即可软代到位，然后倒入糖粉，电动打蛋器高速打发黄油蓬松颜色变浅

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  3/10 分二次加入食用油继续打发与黄油融合

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  4/10 然后在分多次倒入鸡蛋液，每次打发与黄油融为一体没有油离状态，再加入下一次蛋液直到加完打发融合即可

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  5/10 然后倒入过筛低筋面粉，用刮刀翻拌匀

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  6/10 像图片所示

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  7/10 装入裱花袋

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  8/10 直竖挤出花型

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  9/10 送入提前预热170度烤箱，上下火烤15-20分钟

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  10/10 出锅了，凉后又酥又香，甜度适宜好吃极了，装入盒中送给小朋友的小朋友哈哈

小贴士

提示：烤箱温度跟个人烤箱脾气来掌握，如果鸡蛋小用2个鸡蛋或少一些蛋液，鸡蛋大用1个鸡蛋，食材量只供参考，跟个人称重食材量看着添减食材。

作者: 云儿淘淘姥姥

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