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一款简单的家常小炒。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 将鱿鱼切成丝，清洗干净。
2/10 锅中加水烧水，放入鱿鱼丝，加少许白酒。
3/10 开锅焯半分钟，捞出沥干水分。
4/10 炒锅放油烧开。
5/10 放入去了籽的青椒丝翻炒。
6/10 炒至青椒丝断生即，放入咸盐。
7/10 放少许生抽。
8/10 放入鱿鱼丝翻炒入味。
9/10 出锅前放少许味精。
10/10 成品。香辣味浓，鲜味十足。
1.鱿鱼焯水时放少许白酒，焯半分钟即可。
2.只需咸盐、生抽调味即可。
