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简单的快手小炒。
15分钟
家常味
初级
海鲜
炒
家常菜
1/11 将鱿鱼收拾干净，切成丝。
2/11 锅中加水烧开，放入鱿鱼丝，加少许白酒。
3/11 开锅半分钟捞出冲洗干净。
4/11 将焯好的鱿鱼丝和韭菜段放一起。
5/11 炒锅放油烧热，用油润锅。
6/11 倒入韭菜、鱿鱼，快速翻炒。
7/11 放适量盐。
8/11 放少许味精。
9/11 放少许生抽。
10/11 炒至韭菜断生即可。
11/11 成品。咸鲜味美。
1.鱿鱼焯水半分钟即可，加少许白酒去腥。
2.韭菜断生即可出锅。
