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一盘芋头炖鸡,哈友杰米给了一个好听的名字“芋儿鸡”,那就利用上这么耐听的名儿!
1/8 锅里放入食用油,把干辣椒炒香。
2/8 倒入葱姜蒜末炒香
3/8 倒入焯过水的鸡中翅和鸡翅根翻炒均匀
4/8 倒入料酒 酱油 十三香和水
5/8 翻炒均匀后,用压力锅保压十分钟。
6/8 卸压后,倒入芋头块,再保压一分钟。
7/8 卸压后放盐调味,拌匀出锅。
8/8 特别香,拌米饭特别好吃。