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枣馒头
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枣馒头

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独家 · 4238浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

枣香十足,暄软劲道,特别好吃。

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 自制枣泥里放适量温水拌匀

    1/12 自制枣泥里放适量温水拌匀

  • 放酵母搅拌,把酵母化开。

    2/12 放酵母搅拌,把酵母化开。

  • 放点玉米油拌匀

    3/12 放点玉米油拌匀

  • 放适量面粉

    4/12 放适量面粉

  • 和成软硬适中的面团,醒面十五分钟。

    5/12 和成软硬适中的面团,醒面十五分钟。

  • 再放面案上,分割出三块。

    6/12 再放面案上,分割出三块。

  • 再搓成长条,叠在一起。

    7/12 再搓成长条,叠在一起。

  • 稍微整理,滚圆。

    8/12 稍微整理,滚圆。

  • 揪出面剂,剂口朝上。

    9/12 揪出面剂,剂口朝上。

  • 放锅里醒发两倍大

    10/12 放锅里醒发两倍大

  • 再凉水上锅蒸,水开计时十五分钟焖三分钟出锅。

    11/12 再凉水上锅蒸,水开计时十五分钟焖三分钟出锅。

  • 暄软劲道,香甜可口!

    12/12 暄软劲道,香甜可口!

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