小豆腐海带汤的做法_菜谱_香哈网
小豆腐海带汤
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小豆腐海带汤

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春节后的这几天,着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节,喝上这么一碗低脂低油、营养丰富,既当菜又当饭、饭菜合一,热气腾腾的小豆腐海带汤,从头到脚浑身上下立马暖洋洋。

作者: 幻竹桑6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 海带、海米提前泡发

    1/11 海带、海米提前泡发

  • 海带切碎、海米切小粒

    2/11 海带切碎、海米切小粒

  • 豆腐用手抓碎

    3/11 豆腐用手抓碎

  • 炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:http://www.haodou.com/recipe/337113),放海米炒出香味

    4/11 炒锅倒少许花椒油(花椒油的制作方法如下:http://www.haodou.com/recipe/337113),放海米炒出香味

  • 接着倒入豆腐

    5/11 接着倒入豆腐

  • 翻炒均匀

    6/11 翻炒均匀

  • 放入海带

    7/11 放入海带

  • 翻炒均匀

    8/11 翻炒均匀

  • 加适量水

    9/11 加适量水

  • 加少许盐中火煮开,海带煮熟即可

    10/11 加少许盐中火煮开,海带煮熟即可

  • 盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉

    11/11 盛出,吃的时候可以倒少许胡椒粉

  • 小贴士

    这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。

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