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这是一款既简单又鲜美的家常汤！海带与豆腐的搭配具有加快新陈代谢，帮助身体排除毒素、延缓衰老、防辐射等功能，也是很不错的去红血丝的食疗小偏方！
20分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/5 白蛤浸泡清洗干净，姜切丝，蒜头切末，芹菜切段，豆腐切小块，海带洗干净备用！
2/5 锅热油放豆腐煎至两面黄，盛起备用！
3/5 用锅里的油爆香姜、蒜，加水，放豆腐，海带，两片猪肉！
4/5 煮开，浮去上面的浮物，煮5分钟，加白蛤和半勺料酒！等白蛤煮开口，放一点点盐，关火！
5/5 盛起放芹菜，撒点胡椒粉！
（1）白蛤其肉性味咸鲜，放盐的时候要注意少放，煮至少一定要浸泡让其吐出泥沙！
（2）猪肉和白蛤都很鲜，所以没放味精！
