红薯芝士包

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  1/10 准备两根红薯，小一点的，红枣和葡萄干根据个人喜欢，但不易太多

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  2/10 红薯去皮切块，上锅蒸熟（也可以带皮直接水煮，煮熟了再剥皮）

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  3/10 蒸红薯的空挡可以把红枣和葡萄干剪成小块备用

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  4/10 将蒸好的红薯放干净的盘子里压成泥

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  5/10 将红枣和葡萄干倒入红薯泥中，再分次放入糯米粉，加入糯米粉的量根据红薯的大小而不同，直到可以和成光滑面团即可

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  6/10 将和好的面团分成50g的小块，搓圆

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  7/10 像平时包包子一样，取一个小面团用手按扁，擀成皮，皮要厚一点，再放入芝士碎，口收紧，再次搓成圆球

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  8/10 将每个小面团都包上芝士碎

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  9/10 上锅蒸15分钟即可

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  10/10 要趁热吃

小贴士

这个红薯芝士包一次不要做太多，随吃随做，而且要趁热吃味道比较好。

作者: 小欣家的小厨房

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