麻辣炒泡面的做法_菜谱_香哈网
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麻辣炒泡面
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麻辣炒泡面

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炒面是一道很家常的主食,以往都是以海鲜作为佐料,今儿的这道麻辣炒面灵感来源于好人家的神仙麻辣牛油火锅底料,味道醇香,越炒越香,用来炒面绝绝子,唇齿留香越吃越上瘾,隔天差五都会时不时安排一盘

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 烤肠切薄片备用

    1/17 烤肠切薄片备用

  • 花菜洗净切块,玉米也切块

    2/17 花菜洗净切块,玉米也切块

  • 锅中倒入适量清水煮沸后加入玉米,花菜

    3/17 锅中倒入适量清水煮沸后加入玉米,花菜

  • 焯3分钟后捞起备用

    4/17 焯3分钟后捞起备用

  • 再把方便面饼放进煮沸的水中

    5/17 再把方便面饼放进煮沸的水中

  • 煮至面条变软捞出

    6/17 煮至面条变软捞出

  • 再把火锅底料放进锅中加热至融化

    7/17 再把火锅底料放进锅中加热至融化

  • 再加入蒜头,葱段

    8/17 再加入蒜头,葱段

  • 再放入烤肠片

    9/17 再放入烤肠片

  • 炒匀

    10/17 炒匀

  • 再倒入焯好的玉米,花菜

    11/17 再倒入焯好的玉米,花菜

  • 接着倒入面条

    12/17 接着倒入面条

  • 炒匀

    13/17 炒匀

  • 再撒点白芝麻,葱末

    14/17 再撒点白芝麻,葱末

  • 炒匀即可

    15/17 炒匀即可

  • 盛出开吃啦

    16/17 盛出开吃啦

  • 麻辣且过瘾的炒泡面

    17/17 麻辣且过瘾的炒泡面

  • 小贴士

    火锅底料是这道炒面的灵魂,不建议省略,佐料可以根据自己个人稀罕添加

    作者: qiaoan

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