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清炖牛肉南瓜
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清炖牛肉南瓜

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牛肉炖南瓜具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把切成块的牛腩放入凉水锅里

    1/9 把切成块的牛腩放入凉水锅里

  • 水开后煮两分钟,捞出来洗去浮沫。

    2/9 水开后煮两分钟,捞出来洗去浮沫。

  • 令起锅,少放点水,倒入处理好的牛腩。

    3/9 令起锅,少放点水,倒入处理好的牛腩。

  • 放入葱姜和料酒

    4/9 放入葱姜和料酒

  • 用压力锅保压三十分钟

    5/9 用压力锅保压三十分钟

  • 卸压后放盐调味

    6/9 卸压后放盐调味

  • 倒入南瓜块

    7/9 倒入南瓜块

  • 继续保压一分钟

    8/9 继续保压一分钟

  • 卸压后出锅装盘,放点香菜段调味。

    9/9 卸压后出锅装盘,放点香菜段调味。

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