千刀肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
千刀肉
打开APP,查看视频做法>>

千刀肉

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 5收藏

独家 · 3740浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万

周末孩子从学校回来想吃千刀肉了,这可是我的拿手菜哦,立马安排一盘,配上烙馍卷饼吃得津津有味,可香啦!

作者: 简Jia
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材:猪肉切碎,蒜苔切丁,花生炒熟,黄姜切碎。

    1/11 准备食材:猪肉切碎,蒜苔切丁,花生炒熟,黄姜切碎。

  • 准备调味料:1匙鸡精、1匙辣椒面、半匙盐。

    2/11 准备调味料:1匙鸡精、1匙辣椒面、半匙盐。

  • 热锅凉油,小火煸炒姜末。

    3/11 热锅凉油,小火煸炒姜末。

  • 放入肉丁,

    4/11 放入肉丁,

  • 慢慢爆香,

    5/11 慢慢爆香,

  • 待油完全煸出后,稍微放一点点生抽上色提味。

    6/11 待油完全煸出后,稍微放一点点生抽上色提味。

  • 倒入蒜台丁,大火炒1—2分钟。

    7/11 倒入蒜台丁,大火炒1—2分钟。

  • 然后放入准备好的调味料炒匀。

    8/11 然后放入准备好的调味料炒匀。

  • 出锅前倒入炒熟的花生米(两种吃法:1.烙馍卷饼,花生用完整的香,2.搭配窝窝头,花生需要去皮切碎)

    9/11 出锅前倒入炒熟的花生米(两种吃法:1.烙馍卷饼,花生用完整的香,2.搭配窝窝头,花生需要去皮切碎)

  • 快速翻炒,接着出锅。

    10/11 快速翻炒,接着出锅。

  • 又脆又香的千刀肉吃好了,用饼一卷香喷喷的美极了!

    11/11 又脆又香的千刀肉吃好了,用饼一卷香喷喷的美极了!

  • 小贴士

    两种吃法:
    1.搭配烙馍卷饼,花生用完整的比较香。
    2.搭配窝窝头,花生需要去皮切碎。

    作者: 简Jia

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐