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周末孩子从学校回来想吃千刀肉了，这可是我的拿手菜哦，立马安排一盘，配上烙馍卷饼吃得津津有味，可香啦！
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/11 准备食材：猪肉切碎，蒜苔切丁，花生炒熟，黄姜切碎。
2/11 准备调味料：1匙鸡精、1匙辣椒面、半匙盐。
3/11 热锅凉油，小火煸炒姜末。
4/11 放入肉丁，
5/11 慢慢爆香，
6/11 待油完全煸出后，稍微放一点点生抽上色提味。
7/11 倒入蒜台丁，大火炒1—2分钟。
8/11 然后放入准备好的调味料炒匀。
9/11 出锅前倒入炒熟的花生米（两种吃法：1.烙馍卷饼，花生用完整的香，2.搭配窝窝头，花生需要去皮切碎）
10/11 快速翻炒，接着出锅。
11/11 又脆又香的千刀肉吃好了，用饼一卷香喷喷的美极了！
两种吃法：
1.搭配烙馍卷饼，花生用完整的比较香。
2.搭配窝窝头，花生需要去皮切碎。
