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刀刀碗砣
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刀刀碗砣

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.4万

适合天气热的时候吃

作者: 独无49
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 第一把荞麦仁用水泡五小时左右

    1/7 第一把荞麦仁用水泡五小时左右

  • 在把泡好的揉成荞麦糊,放入锅中

    2/7 在把泡好的揉成荞麦糊,放入锅中

  • 开中火用勺子搅拌,要顺着一个方向搅拌

    3/7 开中火用勺子搅拌,要顺着一个方向搅拌

  • 搅拌15分钟左右关火盖锅盖焖五分钟,就能出锅了,

    4/7 搅拌15分钟左右关火盖锅盖焖五分钟,就能出锅了,

  • 倒入盘子里凉了就能吃了

    5/7 倒入盘子里凉了就能吃了

  • 在把所有的调料调成汁子

    6/7 在把所有的调料调成汁子

  • 然后用刀把碗砣切成小块浇上汁子就能吃啦

    7/7 然后用刀把碗砣切成小块浇上汁子就能吃啦

  • 小贴士

    胃不好的不能多吃,吃的时候在配上点自己家做的发面饼最好啦

    作者: 独无49

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