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紫薯馒头:含硒元素和花青素，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，*，增强抵抗力，抗氧化，抗衰老。
45分钟
甜味
高级
面食
蒸
家常菜
1/21 白面放入盘里，加入泡打粉和白糖
2/21 酵母用温水化开
3/21 酵母水倒入面粉里一半
4/21 揉成光滑面团醒发
5/21 紫薯切片，锅添水，放入紫薯
6/21 盖上盖，大火蒸十分钟
7/21 蒸熟的紫薯
8/21 把紫薯用勺子压成泥
9/21 把紫薯泥放入面粉里
10/21 加入泡打粉和白糖，在加上另一半的酵母水
11/21 揉成光滑面团醒发
12/21 紫薯面团醒发原先的两倍大即可
13/21 白面面团醒发原先的两倍大即可
14/21 把面团放在面板上，擀成饼
15/21 紫薯面团也擀成饼
16/21 把白面饼放在紫薯面饼上，卷起来
17/21 用刀切成馒头
18/21 锅添水，放上紫薯馒头
19/21 盖上盖醒发十分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可
20/21 蒸熟的紫薯馒头
21/21 紫薯刀切馒头
发好的面团原先的两倍大即可，蒸之前醒发十分钟，在蒸熟，关火焖五分钟，在开盖。
