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鸡翅炖土豆富含丰富的碳水化合物和蛋白质，能提高机体免疫力、健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的中气不足、食欲不振、消化不良，可以适当食用，能够增进食欲
56分钟
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/14 土豆去皮切滚刀块，放入水中浸泡
2/14 大蒜拍扁去衣，姜去皮切丝
3/14 鸡翅清洗干净后两面划几刀，再用厨房纸擦干多余的水份
4/14 锅中热油，放入鸡翅煎制，再放入姜蒜爆香
5/14 加入一勺料酒
6/14 两勺生抽
7/14 一勺老抽
8/14 翻炒至鸡翅上色
9/14 加入热水没过鸡翅
10/14 放入八角，大火烧开后转中小火慢炖
11/14 五分钟后放入土豆
12/14 炖至土豆断生后加入少许盐
13/14 大火收汁，撒入葱花
14/14 一道美味的鸡翅炖土豆就做好了～
鸡翅下锅前一定要擦干多余的水份，以免溅油。
