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香肠是每年冬至后最受欢迎的腊味之一，加了青椒和胡萝卜一起炒，香鲜诱人，营养美味！
52分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 香肠洗净，切成一元硬币厚的片，备用
2/13 胡萝卜去皮洗净，切成薄片备用
3/13 青椒去蒂去籽，切成小块备用
4/13 备好葱姜蒜和味极鲜酱油
5/13 起锅烧开水，放入少许盐和油
6/13 放入胡萝卜煮沸至断生，捞出备用
7/13 再起锅放入香肠，煸炒出油
8/13 放入葱姜蒜炒香
9/13 放入青椒和胡萝卜，翻炒均匀至断生
10/13 淋入味极鲜酱油，翻炒均匀
11/13 出锅装入盘中
12/13 上桌即可食用
13/13 一道美味的青椒胡萝卜炒香肠就做好了
香肠是鲜味的，胡萝卜吸收盐份比较少，加点味极鲜酱油就很好了！
