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最近爱上了西红柿牛肉馅，包饺子和小笼包。
25分钟
家常味
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家常菜
1/10 准备新鲜牛肉绞成肉馅，西红柿2个，洋葱半个，
2/10 牛肉馅里放2匙茴香粉，2匙鸡精，
3/10 倒入2勺生抽，2勺蚝油一个方向搅匀，先把肉馅调好。
4/10 洋葱切碎，西红柿去皮切大点的丁，
5/10 香葱切圈
6/10 用花椒八角和香菜根，炸点花椒菜根油
7/10 把调好的牛肉馅倒在洋葱上面。
8/10 稍微调一下
9/10 放入香葱，浇点花椒菜根油拌拌即可。
10/10 我用西红柿牛肉馅包了饺子和小笼包，非常好吃。
1、第一次我先用葱姜花椒水调好牛肉馅后加进去的西红柿丁，调好馅没有及时包，没想到西红柿出了好多水，于是放进冰箱冷冻后取出才可以包。
2、第二次没有放葱姜花椒水，先用调料直接调馅，在包之前放进去西红柿丁，调好直接包就没有出水。
3、不知道还有什么好办法解决出水问题，欢迎大家来支招，非常感谢！
