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特别喜欢吃这个馅的饺子，实在是太鲜了，还是灌汤的。因为给孩子吃所以我用了料理机将所有食材打成泥，吃起来口感更好了。个人觉得黑胡椒和牛肉是绝配。
36分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/9 牛肉切小块
2/9 香菇去蒂洗干净捏干水分
3/9 洋葱切小块
4/9 牛肉放进搅拌机中打成泥
5/9 香菇和洋葱打成泥
6/9 放入少量油，盐，黑胡椒粉和蚝油用筷子顺着一个方向搅拌均匀
7/9 饺子包好
8/9 水开放入饺子（水中加少量盐）
9/9 盛出，调醋水
饺子馅要用筷子顺着一个方向搅打一会，水中加盐煮饺子，不仅可以防止饺子粘，而且皮吃起来更劲道。
