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家常又美味的红烧茄子
15分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/11 先把茄子切条状备用
2/11 锅中倒入适量油烧热后放入蒜头煸出香味
3/11 再倒入茄子
4/11 炒匀
5/11 再加入肉末
6/11 炒匀至肉末发白
7/11 再加入少许水焖煮10分钟
8/11 再加入蚝油，醋，生抽，盐，鸡精
9/11 再次炒匀至收汁
10/11 再盛放到盘中
11/11 下饭又家常的红烧茄子
调味料根据自己的喜好添加
