玉米烧鸡块的做法_菜谱_香哈网
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玉米烧鸡块
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玉米烧鸡块

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鸡肉是高蛋白、低脂肪食物,可以为人体补充多种营养,补气安神,是很好的滋补佳品,长期食用,还可以提高身体免疫力。玉米营养美味,粗纤维也比较丰富,具有降压的作用

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡肉斩小块冷水入锅

    1/18 鸡肉斩小块冷水入锅

  • 放入姜片

    2/18 放入姜片

  • 倒入料酒

    3/18 倒入料酒

  • 大火烧开后撇去浮末

    4/18 大火烧开后撇去浮末

  • 捞出装入盘中

    5/18 捞出装入盘中

  • 玉米剁小块装入盘中

    6/18 玉米剁小块装入盘中

  • 准备好所需的香料

    7/18 准备好所需的香料

  • 鸡块入锅煸香

    8/18 鸡块入锅煸香

  • 倒入两勺生抽

    9/18 倒入两勺生抽

  • 一勺老抽

    10/18 一勺老抽

  • 翻炒均匀上色

    11/18 翻炒均匀上色

  • 倒入玉米

    12/18 倒入玉米

  • 放入香料

    13/18 放入香料

  • 翻炒均匀

    14/18 翻炒均匀

  • 加入适量水没过食材

    15/18 加入适量水没过食材

  • 烧开后转中火慢炖

    16/18 烧开后转中火慢炖

  • 熟透后大火收汁,撒入葱花

    17/18 熟透后大火收汁,撒入葱花

  • 一道玉米烧鸡块就做好了~

    18/18 一道玉米烧鸡块就做好了~

  • 小贴士

    玉米可换成胡萝卜、土豆等。鸡肉也可换成排骨,食材可根据自己的口味调整。

    作者: 为食猫17

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