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我家年夜饭上的一道时蔬凉拼，叫做“四季平安”寓意美好。酸酸甜甜、开胃爽口、颜色漂亮，烘托了节日的气氛，是年夜饭餐桌上的一道亮点！
15分钟
家常味
中级
素菜
凉拌
家常菜
1/7 心里美萝卜先切片，然后改刀三角形，
2/7 放两勺白糖和一点点盐，用白醋拌拌腌一会儿。
3/7 新鲜冰草洗净，
4/7 用芝麻沙拉酱拌拌；
5/7 白莲藕去皮洗净切片、焯水捞出，放入一点盐和姜末、用米醋和香油拌拌；
6/7 紫甘蓝洗净，取少许掰成小片，用一勺白糖和一点点盐腌15分钟。
7/7 然后取一个大点儿的盘子，按颜色搭配摆盘即可。
1、凉拌时蔬可以根据自己家人的口味调味
2、四样凉拌菜，摆盘一盘肯定放不下，年夜饭人多可以慢慢吃慢慢添。
