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爽口开胃小菜。
15分钟
家常味
中级
凉菜
拌
家常菜
1/8 胡萝卜、莴苣、紫菜、青红椒切丝。
2/8 开水放点盐把老豆腐煮3分钟捞出切条。
3/8 切好了食材放在大盘里。
4/8 水烧开后放入一点盐和食用油，胡萝卜丝、莴苣丝倒入锅中翻滚1分钟捞出。
5/8 然后再倒入紫甘蓝，30秒内捞出。
6/8 把焯好的食材一起放入容器里，放点青红椒丝，淋上点香油、生抽、陈醋，拌匀。
7/8 装盘上桌，五颜六色香喷喷的。
8/8 用饼一卷棒极了。
1、焯水放点盐和食用油，焯水速度要快，保持蔬菜鲜嫩。
